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           家(jiā)常美食  
         营养易做(zuò)的婴(yīng)幼儿美食

          一、猕(mí)猴桃果泥。

          原材料(liào):新鲜猕猴桃(táo)250克。

          制作(zuò):将新鲜猕猴桃洗净后,剥去外皮,用勺刮出果肉,边刮边喂婴儿。

          小贴士:猕猴桃也可用新(xīn)鲜香(xiāng)蕉(jiāo)、桃(táo)或苹果替代。

         


         

         二(èr)、小白菜水。

          原材料:新鲜(xiān)小白菜40克,精盐(yán)1克(kè)。

          制作:(1)将小白菜洗净,沥干水,切碎后入沸水锅中,加(jiā)盖煮开。

          (2)带(dài)盖离火放置半小(xiǎo)时,加少许精盐调(diào)味,即可(kě)饮用。

         三、番茄汁。

          原(yuán)材(cái)料:新鲜熟番茄(qié)150克,白(bái)糖少量。

          制作:将新鲜(xiān)熟(shú)番茄洗净,用刀在顶部划一个十字口,用开水(shuǐ)烫后,去(qù)皮、子(zǐ),用消毒(dú)纱布包好(hǎo)挤(jǐ)汁,或用粉碎(suì)机打碎取(qǔ)汁(zhī);在(zài)汁中加入白糖(táng)少许,搅拌均(jun1)匀后(hòu)即可食用。

          小贴士:也可用新鲜橙子、香蕉、桃等替代番茄。

          四(sì)、鸡茸胡萝卜面。

          原材料:儿童挂面(龙须面)50克,胡萝卜25克,黄瓜(guā)25克(kè),鸡(jī)胸(xiōng)肉25克,精盐1克(kè),食用油5克(kè),清汤适量。

          制作:(1)取清汤适(shì)量,放入折成小段(duàn)的(de)面条,将其煮烂。

          (2)胡萝(luó)卜(bo)、黄瓜洗净后,切成碎末,用油炒熟(shú)。

          (3)鸡胸肉用水煮熟后(hòu),撕成小丝,再用刀切成茸(róng)。

          (4)最后,将(jiāng)炒熟的胡(hú)萝卜、黄瓜末与鸡肉茸一起(qǐ)倒入煮烂(làn)的面条中,加入(rù)精盐调味,搅(jiǎo)拌均匀即可(kě)。

         五、番茄(qié)肉末面。

          原材料:儿童挂(guà)面(龙须面)50克,番茄25克(kè),瘦(shòu)肉馅(xiàn)25克,洋葱15克。精盐1克,食用油5克(kè),清汤适量(liàng)。

          制作:(1)取清(qīng)汤适量,放入折成小段的面条,将(jiāng)其煮烂(làn)。

          (2)将番茄洗(xǐ)净、去皮,在沸水(shuǐ)中烫1分钟后(hòu)去子,切(qiē)成(chéng)碎末;将洋葱洗净(jìng),切成碎末。

          (3)用油将(jiāng)洋葱末炒香(xiāng),再放入(rù)肉(ròu)末、番茄一起煸炒,加少许精盐(yán)调味;最后将炒熟的肉(ròu)和菜一起(qǐ)倒入煮好(hǎo)的面条中,搅拌均(jun1)匀(yún)即可。

         


            发表时间:[ 2021/1/27 ] 浏览次数: [ 848 ]
             
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